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不高。

洋姜味甘性凉，其中含有丰富的维生素、纤维素、低聚糖、淀粉以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，属于一种低嘌呤食物，味美价廉，适量食用对人体的健康具有好处，所以洋姜的嘌呤含量是不高的。

可以适量食用。

综上所述可以知道洋姜是一种低嘌呤的食物，其中的营养价值以及食用价值比较高；其次洋姜具有一定调节人体血糖的作用，痛风患者适量食用可以帮助调节其血糖；再加上洋姜中含有一定的膳食纤维素，可以帮助促进人体胃肠道蠕动，有利于缓解人体便秘，对人体的健康具有好处。

洋姜性凉，体寒者寒气较重，过量食用洋姜很容易诱发或者加重其胃肠道负担，导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

洋姜中含有一定量的黏液蛋白，这些物质属于致敏物质，易过敏人群食用之后很容易诱发其过敏症状，导致其出现红肿、瘙痒以及起红疹等不适症状发生。

对于肠胃不好者来说，是不建议食用洋姜的，因为洋姜中含有大量的膳食纤维素以及淀粉，过量食用容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁。

不建议天天吃。

虽说洋姜的营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有一定清热解毒、利尿消肿以及益胃和中等作用，对人体的健康具有好处，但由于洋姜性凉，过量食用容易加重人体寒气，不利于人体胃肠道健康，所以洋姜是不建议天天吃的。

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