主料：卤水豆腐200克、十三香3克。

辅料：盐10克、米酒20克、白砂糖5克、辣椒粉15克。

做法：

（1）预备卤水豆腐，参加盐，倒入容器中。

（2）参加米酒，十三香，白砂糖，辣椒粉，搅拌均匀。

（3）放入瓶中，密封保留。

（4）1个月后即可食用。

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