用料:牛肉3两，葱半根，姜2两,西红柿2个，豆瓣酱一碗，芝麻适量。

备料：牛肉小丁、葱碎一小碗、姜碎一小碗、黄豆酱，扒了皮的西红柿、花椒大料。

锅烧热油适量，热锅凉油，放花椒若干粒。干辣椒（依据自己口味）大料两瓣。放入牛肉小丁，炒变色后放半碗葱、姜。炒熟后盛盘待用。

锅放油放花椒若干粒，大料两瓣，葱姜。西红柿切碎放入油锅。炒成酱状后放豆瓣酱。然后不停的搅动，火力要小，因为会四处迸溅。熬制味道融会后倒入炒好的牛肉。再融会后出锅。

放入适量芝麻。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于牛肉酱怎么做简单好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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