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有一定作用。

由于甘蔗属于药食同源的食材，不仅具有较高的营养价值，还在中医上有一定药用价值，是一种性味甘、寒，入肺、胃经，有消热、生津、下气、润燥功效的水果，所以甘蔗食用后，对一些因燥热之气引起的热性症状能起到缓解作用，因此甘蔗熬水对一些热性咳嗽有一定作用。

甘蔗水中含有丰富的糖分、水分、蛋白质、碳水化合物及多种维生素、矿物质等成分，食用后可以为机体补充能量，有恢复体力，防止缓解低血糖等作用。

由于甘蔗含有的多种维生素、氨基酸、矿物质等成分可以促进机体的新陈代谢，其次甘蔗有消热、生津、下气、润燥等功效，所以食用后可以去除体内燥热之气，达到清热去火的作用。

甘蔗中含有丰富的铁元素，而铁是血液生成所必须的一种元素，加上甘蔗中的叶酸等微量物质可以促进血液循环、增加血容量，刺激机体造血功能，所以喝甘蔗水有一定补气补血的效果。

只能作为辅助治疗。

虽然甘蔗有一定缓解止咳的效果，但甘蔗只是一种食物，并没有消灭细菌、病毒的功效，所以相对于专业的药物来说，甘蔗对疾病治疗起到的作用有限。

建议患有咳嗽症状的人群，为避免甘蔗食疗的效果不佳，在进行治疗时，在专业医生的指导下配合药物进行治疗会更好。

准备：甘蔗2-3节、冰糖1-2块、雪梨1-2个、适量清水。

把甘蔗清洗干净，去皮切块备用，雪梨清洗干净，去核切块。

把切好的甘蔗和雪梨放入锅中，加入2-3倍的清水，放入冰糖。

使用大火烧开再转小火慢熬，直至冰糖融化，甘蔗雪梨变色变软即可。

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