目前大家应该是对香肠肠衣破了影响吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香肠肠衣破了影响吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

视具体情况而定。

一般肠衣破了是暴晒导致的，还有可能是因为处理不小心导致的，那这种情况下一般是可以继续食用的，因为此时的香肠只是形态受到了影响，并不影响食用。

但如果香肠肠衣发生破裂是因为腐烂变质导致的，那这样的香肠就不能再继续食用了，因为此时的香肠会含有较多有害的微生物，食用后可能会危害人体生命健康。

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