目前大家应该是对灌肉肠的肠衣是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于灌肉肠的肠衣是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

猪小肠或者羊小肠，还有部分是人工肠衣。

香肠又叫腊肠，是一种常见的肉质食品，一般灌香肠的肠衣是猪小肠或者羊小肠，还有部分是人工肠衣，其中猪小肠和羊小肠是属于天然的肠衣，而人工肠衣又有很多品类，比如透气性的和非透气性的，透气性肠衣又分为可食用和不可食用的，灌香肠需要选择可食用的。

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