重要食材：西兰花一小颗，胡萝卜两根，蒜两瓣，食用油、盐、生抽、鸡精。

西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。

起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会坚持西兰花的色泽，而且不会流失其中的养分，绝对是养生佳品哦。

热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒，加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于西兰花炒胡萝卜的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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