目前大家应该是对土豆变绿了还能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于土豆变绿了还能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

不能再吃了。

土豆一般是不会变绿的，要是土豆变绿了，多半是因为其中的营养过多，生成了一种叫龙葵素的物质，是土豆发芽的征兆，这种物质具有一定毒性，食用后很容易导致人体中毒，可能会导致人体出现头晕、头疼、恶心等不适症状发生，因此生活中土豆变绿之后就不建议再吃了。

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