西昌的特产有西昌蓝莓、西昌杨梅、西昌油桃、彝辣鸡、建昌盐水鸭、圆根酸菜、凉山苦荞茶、盐源苹果、西昌葡萄、西昌石榴、松茸、彝包子肉、琼海烧烤、乳猪块肉。

西昌特产1:盐源苹果

盐苹果是凉山西昌的特色水果。1958年种植成功，1980-1989年开始种植热潮。西昌地理环境独特，四季分明，年温差小，日温差大。生产的苹果皮薄、肉嫩、味甜脆、果大、色鲜、味美、无公害。

西昌特产2:西昌石榴

西昌石榴是凉山西昌的特色水果。西昌石榴的产地有着非常独特的地理环境，非常适合石榴的生长。出产的石榴汁很多，针叶洁白，香味浓郁，口感香甜爽口，营养丰富。是一种耐贮运的优质保健水果。除了鲜食，还可以加工，做成果汁，做成酒。

西昌特产3:建昌板鸭

建昌盐水鸭是四川省德昌县的特产。建昌盐水鸭是以建昌盐水鸭为原料，经生态放养、填肥后，采用传统工艺腌制风干而成。其外观饱满，体干，皮亮，味浓，呈玫瑰红色，肉嫩，香味浓郁，不肥不腻。长坂鸭已有数百年的加工历史。据元明史籍记载，西昌原名建昌，因出产板鸭而闻名，故名建昌板鸭。

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