相信目前很多小伙伴对于莲蓬怎么吃都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与莲蓬怎么吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

我们都知道莲蓬是荷花凋谢了之后长出来的果实，我国的莲蓬主产地为江南地区，一般七月中旬左右便能够在市场上看见莲蓬的踪迹，这个时候的莲蓬十分新鲜，那么莲蓬怎么吃呢？

1、莲蓬可以直接吃。将新鲜的莲蓬打开，取出里面的子就可以直接食用的，也可以冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，取下的莲蓬外壳，晒干以后也可以直接用来泡水喝。

2、将莲蓬晒干食用。晒干以后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽即莲芯，取出的莲子可以做汤，得到的莲芯可以泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。

3、煮水饮。吃不完的莲蓬也是可以将煮水饮用的，煮水的莲蓬可以预防糖尿病和降低血压。

4、莲米粥。莲蓬熬煮的水用来煮粥，再在粥中加入莲芯同样可以熬制成一碗可口营养的莲米粥。

关于莲蓬怎么吃的相关内容就介绍到这里了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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