冬春季，每天都必需将卤水烧开一次，并放置在老处所。

夏秋气象炎热，必需将卤水烧开两次（早上一次，下午一次，并且放在老处所）

卤水寄存时，和应用一样，必需要把过剩的浮油和泡沫全体去除，过滤杂质，进行沉淀落后行寄存，必需保证卤水清洁。

卤水的保留必需要放在清洁无水的器皿中，寄存在干燥卫生处所，能力保证老卤水的质量。

发明卤水杂质越来越多，难以去除时，就要用鸡血沉淀，把鸡血倒入，过滤杂质，烧开储存。

夏秋我们可以用冰箱保留，过滤完卤水后，放冷，用保鲜膜包裹好，就可以放在冰箱了必定要放平整。

要经常检讨卤水的味道，咸淡要恰当调剂，香味也要恰当调剂，避免过重过弱。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于老卤水如何循环使用的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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