目前大家应该是对撒尿牛丸中间是什么馅比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于撒尿牛丸中间是什么馅方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

虾馅。

撒尿牛丸中间的馅味道十分鲜甜，用的是虾肉馅，虾的品种是濑尿虾。

将濑尿虾剥壳去肠，放入果汁机中打成泥状，然后放入锅中，加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味，将虾浆煮至半熟，再倒出于铁盘放凉，之后放入冰箱使之结冻，牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量，将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过5公分*5公分为最佳，将方块仔细塞入牛丸中，这就是撒尿牛丸馅的制作方法。

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