柚子本身的品种比拟差，因此果肉带有苦味，但这种柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌着吃，也可以用来泡水喝（其清火后果不会转变）。

柚子里面含有较多的生物苷，因此导致柚子带有苦味，虽然这种柚子的口感较差，但也是可以食用的。

柚子在生长发育的时候植株没有接收到足够的养分物资，因此导致果肉带有苦味。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于柚子很苦怎么回事的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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