主料：鸡爪适量、蒜末适量、姜适量、八角适量、香叶适量、葱适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、椒盐适量、鸡精适量、醋适量。

鸡爪对半切开。

锅里放水参加卤料烧开。

放入鸡爪煮8-10分钟。

接着把煮好的鸡爪放入冰水里，等水不冰了多换几次水。

蒜切成末，鸡爪捞出放入碗里参加蒜末和调料，搅拌均匀。

也可以放葱花跟香菜一起拌。

好吃的凉拌鸡爪就完成了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于凉拌鸡瓜怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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