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不一定。

品质较好或是过于成熟的车厘子其果实外表颜色可能会有红的发黑的现象，这样的车厘子内部的果肉也有可能是红黑色的，这样的车厘子并没有坏是可以食用的。如果想车厘子内部果肉发黑同时还有异味、果实软烂等变质表现的话，这样的车厘子一般不建议在继续食用了。

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