首先把猪蹄放在煤气灶上小火烤一段时光，烤的变白微黄再用淡碱水泡10几分钟（去异味），再用钢丝球进行去毛处置。如果做食物的时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖等等都有去异味的作用。

把新颖的猪蹄用火烧皮，然后用到切成块状，把块状的猪蹄放入热水锅中煮，等煮的差不多然后捞出来用热水进行表面冲刷，再烧一锅水放入猪蹄块，等水热后放姜、花椒等，都有去除异味的作用。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于猪蹄有异味怎么去除的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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