粽叶提前一晚上泡水里,等要用的时候,洗净就可以。

锅下油,等油热放入肉翻炒。

等肉的水份快干了在参加香菇,参加生抽,盐,鸡精就可以了。馅料就做好了。

把芋头切丁,红豆一起放入锅里,翻炒,在倒入浸泡好的糯米,糯米沥干水分翻炒。参加盐,鸡精,生抽,老抽。

嗯！翻炒一下就可以了。放一边让它凉一凉，等到包粽子才不会烫手。

拿两片粽叶，两叶交叉折成像勺子一样的形状。

放入糯米，肉，鸡蛋。最上面在盖上糯米。

然后把糯米压实，把上面的往下折，就是这样，旁边要稍微往里折。这样，糯米才不会煮的时候，漏掉。

在往前面或是后面折下去就可以了。

一个四角肉粽就好了。

1用包装绳往中间用力一绑就好了，闽南肉粽子就做好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于闽南肉粽子做法步骤的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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