目前大家应该是对杏鲍菇做馅用不用焯水比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于杏鲍菇做馅用不用焯水方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

一般是不需要焯水的。

杏鲍菇的质地比较软，一般剁碎之后可以直接用来做馅的，并不需要经过焯水处理，这样也能为人体保留更多的营养成分。

但是因为杏鲍菇是属于真菌类的食材之一，具有一股比较特殊的味道，所以如果接受不了这股气味的话，也可以先将杏鲍菇焯一遍水，但焯水的时间不宜过长，不然就会影响到杏鲍菇的口感和营养。

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