目前大家应该是对晒香肠是阴干还是大太阳好比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于晒香肠是阴干还是大太阳好方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

阴干。

香肠灌好后建议阴干比较好，因为如果用太阳暴晒的话，高温会将肉中的脂肪溶解成油，进而滴落出来，而香肠失去了较多油脂的话，吃起来的口感会感觉干硬。

一般来说，将香肠放置在阴面的阳台外或者通风的房间内自然阴干是最好的，常温下阴干制得的香肠口感会更好。

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