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导读目前大家应该是对杏鲍菇外皮需要去掉吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于杏鲍菇外皮需要去掉吗方面的相关知识...
目前大家应该是对杏鲍菇外皮需要去掉吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于杏鲍菇外皮需要去掉吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
不需要削皮的。
杏鲍菇的表面有一层白色绒毛，许多人都以为不能吃，要削皮，其实这层绒毛是杏鲍菇的气生菌丝，对杏鲍菇本身的质量和营养成分没有影响。
正确做法是在清洗的时候洗干净表面的绒毛，就可以正常烹饪食用了。
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