成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制造沙拉等菜肴；白霜不显著或没有白霜，解释寄存过久不新颖；如果出现黒色，解释是假冒的。

天然蓝莓并不大，果实平均重0.5～5g，最大重5g，因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手。

用手捏一捏，好的蓝莓果实壮实；果捏起来很软，还有汁液渗出，解释已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，解释寄存过久，水份严重流失，不宜选购。

好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，解释尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜选购。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于榨蓝莓汁怎么挑选蓝莓的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：