目前大家应该是对香肠晒太干了怎么办比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香肠晒太干了怎么办方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

浸泡后进行蒸煮。

香肠晒得太干的话可以在吃的时候想将香肠浸泡一晚，然后第二天再将泡过的香肠上锅多蒸一会或者多煮一会，蒸的时候可以在底部多放一些水，这样水分蒸发后可以帮助软化香肠。

一般香肠以手指捏起来不会变形为晒好的标志，如果手指捏下去香肠发软，则说明还没有晒干，还需要继续晾晒，但是注意暴晒，不然香肠会晒得发干发硬。

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