制造米醋的食材：熟米饭、白糖、凉开水、搪瓷保鲜缸。

首先我们把熟米饭放凉，器皿都清洗清洁晾干。

将2碗米饭、2碗凉白开水、3勺糖装入容器，搅拌均匀直接用的搪瓷保鲜缸 。

然后密封好，室温寄存在不见光的处所，放半年（加了保鲜膜，因盖是透明的，外面用布包一下遮光）。

半年后取上层的澄清液，下面的就是糟（糟可以再加原料持续做）。澄清液加一勺红糖（也可以再添些冷开水），密封再放3个月，有酸味就可以了。

装瓶前最好再沥清一次，透明香醇的米醋就可以食用了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于制作米醋的方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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