目前大家应该是对腊肠没晒干可以吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊肠没晒干可以吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

可以。

腊肠本身就是腌制食品，就算是没有晒干，也是可以吃的，但是主要要经过高温烹饪后才可以吃，不能生吃，因为腊肠在腌制的时候用的肉和肠衣都是生的，生吃的话可能会引起肠胃道不适。

并且，腊肠没晒干的口感和晒干后的口感是不一样的，没晒干的腊肠味道比较鲜，不会柴，而晒干后的腊肠味道比较劲道，食用起来会比较有嚼劲。

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