目前大家应该是对什么叫限制氨基酸比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于什么叫限制氨基酸方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

限制氨基酸指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸缺少或不足，就会使食物蛋白质的合成为机体蛋白质的合成受到了限制，由于限制了此种蛋白质的营养价值。按其缺少数量的多少顺序排列，称为第一限制氨基酸、第二限制氨基酸。赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸这三种氨基酸在普通食物和膳食中是主要的限制氨基酸。

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