相信目前很多小伙伴对于小碗干炸是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与小碗干炸是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

在北京相信大家都听过小碗干炸这个小吃，那可是地道的老北京炸酱面的做法，酱香扑鼻、滋味浓郁的传统炸酱面！大夏天最适合吃面，一碗锅挑手擀面配“小碗干炸”，就着时令菜码，那叫一个香。那么小碗干炸是什么呢？

1、小碗干炸其实也是一种酱料，而且平常在制作一些炸酱面也可以适当添加一些，当中主要是采用一些五花肉。

2、还有一些黄酱，也就是黄豆酱和一些其他的辣椒让进制作的。口感非常的浓郁，而且添加在一些面条或者面食当中都很好吃。

关于小碗干炸是什么的相关内容就介绍到这里了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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