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寒露是一个表示气候变化的节气。

寒露是传统二十四节气中的第十七个节气，也是秋天的第五个节气，寒露节气时，斗指戊，太阳到达黄经195°位置，在每年10月7或8或9日到来，寒露节气是相对白露来说的，此时气温比白露更低，露水寒气更重，因此称为寒露节气。

喝菊花酒。

寒露节气时，正是菊花盛开的时候，菊花具有极佳的药用价值，寒露节气前，可以将菊花放入酒中进行浸泡，等到寒露节气时开封饮用，应节又具有不错的养生保健作用，也可以采摘一些菊花做成菊花茶、菊花糕食用。

寒露节气是深秋节气，此时温度降低，华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，气温也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。

寒露时，晚上温度更低，露水已经变得寒冷起来。

寒露节气的三候为：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”

寒露节气是秋冬季节的过渡节气，到了寒露节气后，要开始做过冬准备了，晚上出现要添衣，避免受寒、感冒。

赏菊、登高。寒露节气时，秋高气爽，正适合去秋游，去赏菊、登高都是很不错的寒露风俗。

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