葡萄酒，也就是我们通常所说的红酒，主要是由葡萄制成的。我们都知道葡萄是一种营养价值很高的水果，用它酿造的酒也应该给人们带来好处。那么酒有哪些功效和作用呢？让我们聚在一起找出答案。

【酒的功效与作用】

开胃

该酒色泽鲜艳，清澈透明，赏心悦目。吃起来果味清香，口感微涩，有刺激食欲的作用。葡萄酒最适合用餐。既能刺激食欲，消化食物，提高饭菜质量，又能放松人的心情。我们吃西餐的时候，最喜欢配酒。

帮助消化

胃中的酒可使正常胃液的输出量增加120ml(含游离盐酸1g)，有利于胃肠消化。但葡萄酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩，维持肠道健康，促进消化顺畅。

美容和抗衰老的作用。

葡萄酒中含有多酚等独特的有机化合物，能抑制坏胆固醇，降低血脂，软化血管，促进心脏健康，防治心血管疾病。同时，葡萄酒中含有抗氧化物质，具有美容、抗衰老的功效。

利尿作用

有些白葡萄酒富含酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等物质。它们有利尿作用，可以防止水肿，维持体内酸碱平衡。

抑制脂肪吸收，减肥

据科学家研究，红酒可以抑制脂肪吸收，减缓肠道对脂肪的吸收，有助于减肥。而且酒本身是一种低热量食品，其营养成分可以被人体直接吸收消化，不仅可以补充人体所需的水分和各种营养，还可以减肥。

小贴士:很多人认为酒中的酒精对人有害。事实上，适当饮用葡萄酒不仅无害，而且有益于健康。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于葡萄酒的功效与作用 喝葡萄酒的好处的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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