目前大家应该是对腐竹和豆皮的营养哪个高比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腐竹和豆皮的营养哪个高方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

腐竹的脂肪含量比较高。

腐竹和豆皮都是以豆子为原料制作而成的，所以两者的营养物质其实是差不多的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是因为腐竹是将豆浆煮熟之后，在其表面所结成的一层皮膜，而在加热的过程中豆浆中所含的脂肪类物质也会上浮，所以腐竹的脂肪含量也是比较高的，一般每100克腐竹中含有大约22克的脂肪，而豆皮的脂肪含量相对来说是比较低的，一般每100克豆皮中只有16克的脂肪。

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