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今日更新空气炸锅炸鸡腿需要炸多少分钟,空气炸锅炸鸡腿要裹粉吗

2022-05-23 21:52:41 知识问答来源:
导读目前大家应该是对空气炸锅炸鸡腿需要炸多少分钟,空气炸锅炸鸡腿要裹粉吗比较感兴趣的,所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于空气炸锅炸...

目前大家应该是对空气炸锅炸鸡腿需要炸多少分钟,空气炸锅炸鸡腿要裹粉吗比较感兴趣的,所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于空气炸锅炸鸡腿需要炸多少分钟,空气炸锅炸鸡腿要裹粉吗方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

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空气炸锅烤鸡腿一般需要20分钟左右。

空气炸锅炸鸡腿的时间并不固定,会随着鸡腿的数量、空气炸锅的温度等因素变化,一般炸2-3个鸡腿,调整温度在200度左右,先炸10分钟,然后翻个面,再炸8分钟,再翻个面炸2分钟基本就熟了。

出锅之后建议采取以下方法看炸鸡腿熟没熟:

看颜色:一般鸡腿炸至两面金黄,剥开里面的鸡肉没有发现血渍,就是熟了。

用筷子扎:用一根筷子扎进鸡腿中。如果能够顺利扎透。基本上说明鸡腿炸熟了。

尝一个试试:最直接的方式就是将鸡腿切开,尝一下,如果没熟的话就开小火再炸几分钟,以免焦糊。

空气炸锅炸鸡腿需要放油吗2

不需要放油。

空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果,所以空气炸锅不要放油。

不过如果自己不是减肥或限制油脂摄入的人群,用空气炸锅炸鸡腿在鸡腿表面刷上少许油炸,其味道和口感会更酥脆一些,吃起来汁水也更多,更好吃。

空气炸锅炸鸡腿需要翻面吗3

需要翻面。

如果直接将鸡腿放入空气炸锅里炸,表面的鸡腿肉由于接触到的热空气面积更多,也就更容易熟,而且炸制速度更快,而底下的鸡腿肉就受热面积小一些,等时间到了容易出现一面烤得焦糊,另一面不熟的现象,因此烤制中途需要翻面,保证两面的受热均匀,达到较佳的口感,避免焦糊现象。

空气炸锅炸鸡腿要裹粉吗4

根据自己喜好决定。

空气炸锅炸鸡腿如果喜欢吃简单调味的,用一些生抽、蚝油调味,放少许姜去腥腌制即可,并不需要刻意裹粉,不过裹粉后的鸡腿能达到油炸鸡腿表皮那种酥脆的口感,同时炸鸡腿裹面粉还能锁住鸡腿的水分,使其更加鲜嫩,让炸出来的鸡腿不干巴巴的,喜欢吃的可以准备一些鸡蛋液、面粉、面包糠进行裹粉炸制。


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