目前大家应该是对为什么香肠吃起来有点酸比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于为什么香肠吃起来有点酸方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

添加了调味料：香肠的口味有很多，比如五香、香辣、酸辣、麻辣等，对于一些酸辣味的香肠来说，在制作的过程中就可能会添加一些其它的调味料，这样的香肠吃起来就会有点酸。

发生了变质：如果香肠本身是五香、香辣、麻辣等口味的话，那么正常情况下是不会发酸，如果吃起来有点酸的话那么就有可能是因为保存不当发生了变质的情况。

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