相信目前很多小伙伴对于铁观音属于绿茶吗都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与铁观音属于绿茶吗相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

铁观音是我在中国的茶，也是许多人最喜欢喝的一种茶。酿造后颜色为绿色，香气诱人。许多人会认为它是一种绿茶。那么到底铁观音属于绿茶吗？

1、铁观音属青茶，青茶也就是平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。

2、青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。

3、铁观音因身骨沉重如铁，形美似观音而得名。是闽南青茶的代表，外形圆结匀净，传统包揉的多呈螺旋状，现代机械包揉的呈颗粒状，身骨重实，色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，俗称“香蕉色，严格来说，铁观音属青茶。

以上就是给各位带来的关于铁观音是否属于绿茶的全部内容了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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