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小苏打强一些。

虽说食用碱和小苏打两者都具备一定的清理去污能力，在其中食用纯碱的主要成分是碳酸钾；而小苏打的主要成分是碳酸氢纳，碳酸氢纳可以溶解为碳酸钠和水，综合性出来去污能力会比食用纯碱更强一些。

但食用纯碱区别不是很大。

建议使用小苏打好一些。

食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)；而小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，主要用于清洁、美容、除垢，因此生活中将其用于洗碗会比较好一些。

看情况。

一般如果作为家中清洁用品，那麼服用碱和小苏打是能够一起混和的，二者混在一起会产生反映，进而会使清理作用更提升。

但如果要想作为食用品清洁，那么建议将二者混和的，二者自身便是类似作用的食物，混和在一起会危害口味。

小苏打是显偏碱的；而柠檬中带有很多的柠檬酸钠显酸碱性，当食用纯碱与青柠檬加在一起的服用便会互相产生作用，具备较强的去污能力。

小苏打自身就具备一定的浸蚀清理作用；食盐具有一定变软去污的作用，二者加在一起应用，污垢清理具实际效果较为显著。

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