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不能

大多数的动物内脏都属于高嘌呤食物，而痛风的发生是因为体内嘌呤含量过高，尿酸增多导致的痛风，所以痛风患者不能吃高嘌呤食物，而动物内脏恰恰是高嘌呤食物的一个大类。

痛风病人不能吃动物肝脏，尤其是猪肝、鸡肝、鹅肝一类的食物，因为动物肝脏的嘌呤含量非常高，经常食用容易引起体内尿酸含量增加，诱发痛风。

痛风患者不能吃动物肾脏（例如：猪腰子、鸡肾、鸭肾等），尤其是并发肾功能不全的患者（例如：尿毒症、肾结石等），因为动物肾脏中的嘌呤含量也非常高，摄入后会加重体内尿酸量，甚至诱发痛风的急性发作。

痛风患者是不能吃动物心脏的，例如：猪心、鸡心等，因为动物心脏同样属于高嘌呤食物，摄入大量的高嘌呤食物会加重体内尿酸含量，从而引起痛风的发作。

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