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导读 相信目前很多小伙伴对于低筋面粉在超市叫什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与低筋面粉在超市叫什么相关的信息来分享给大
相信目前很多小伙伴对于低筋面粉在超市叫什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与低筋面粉在超市叫什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
我们都知道制作美味的糕点，少不了低筋面粉。但是在逛超市的时候似乎看不到“低筋面粉”几个字，那么低筋面粉在超市叫什么呢？下面一起来看看。
1、低筋面粉，在超市中一般叫做蛋糕粉、薄力粉、特一粉、特级精粉等等。
2、低筋面粉是一种蛋白质含量比较低的面粉，一般都在9.5%以下，这种面粉的颜色相对高筋面粉、中筋面粉都要更洁白一些，若是抓一把低筋面粉并用力捏的话，面粉就会变成块状且不容易散开。
3、通常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
以上的就是关于低筋面粉在超市叫什么的内容介绍了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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