相信目前很多小伙伴对于芦笋是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与芦笋是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

莴笋是我们大家常吃的一种蔬菜，它含有丰富的纤维素，那么芦笋又是什么？下面一起来看看吧。

1、芦笋学名石刁柏，又叫小百部、山文竹，龙须菜，是一种百合科冬属直立草本植物，最长可达到两米长，有着“蔬菜之王”的称号。

2、芦笋中的氨基酸、蛋白质和维生素等营养物质高于一般蔬菜水果，对调节机体代谢，提高身体免疫力很有帮助。

3、经常吃芦笋还能预防高血压，白血病，膀胱炎，水肿等疾病。常见的做法有，芦笋炒肉，凉拌芦笋，虾仁芦笋，芦笋鲍鱼汤等。

关于芦笋是什么的相关内容就介绍到这里了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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