目前大家应该是对包粽子前粽叶要煮吗,包粽子前粽叶要怎么处理比较感兴趣的，所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于包粽子前粽叶要煮吗,包粽子前粽叶要怎么处理方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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需要。

很多人喜欢在包粽子之前把粽叶煮一下，因为这样可以将粽叶上面的细菌、灰尘等脏东西处理干净，使包出来的粽子更加的干净，吃起来更加放心，其次煮粽叶还可以帮助缓解粽叶过硬，不好折叠，出现粽叶出现破裂的现象，使粽叶的韧性更加的好，所以粽叶包粽子之前需要煮一下进行焯水。

首先把要包粽子的粽叶清洗干净。

之后将粽叶沥干水分，放在一旁。

之后锅里加适量水，大火将水烧开。

水烧开之后把粽叶放进去焯水1-2分钟左右拿出。

最后将其用清水清洗干净即可待用。

建议侵泡30分钟左右即可。

有些人不喜欢将粽叶煮水，认为这样再包粽子会降低粽子的营养价值，这时候将粽叶用温水浸泡一会儿也是可以的，做法就是把粽叶放在温水中，浸泡30放在左右，这样做可以使粽叶更加的柔软不易折断，包起粽子更加方便。

可以使用其他材料代替。

包粽子使用到粽叶，主要就是为了将糯米固定住，不散出来，要是家里没有粽叶，那么也不需要太担心，可以采用其他的材料进行代替，比如荷叶、白菜叶或者竹叶等材料来进行代替，这样做出来的粽子是可以正常食用的，不需要担心。

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