目前大家应该是对泡打粉能蒸馒头吗,泡打粉蒸馒头什么时候放比较感兴趣的，所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于泡打粉能蒸馒头吗,泡打粉蒸馒头什么时候放方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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能蒸。

泡打粉主要由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为“速发粉”、“泡大粉”、“发酵粉”等，是西点膨大剂中的一种，属于一种化学膨松剂，可以用来促进面团的发酵，主要用于粮食制品之快速发酵，所以泡打粉是可以用来蒸馒头的。

在发面时使用。

泡打粉主要就是用来发酵面团的，所以在使用的时候要与面粉一起使用，为了使发面的效果更好，生活中泡打粉发面一般是搭配酵母粉使用，因为这样可以使面团发酵的更快，快速达到膨胀以及松软的效果，所以泡打粉在蒸馒头时，一般是在发面时与面粉一起使用的。

材料：面粉、泡打粉、酵母粉。

做法：

首先把面粉以及泡打粉准备好。

然后把面粉倒适量入盆中。

之后往其中加入适量的泡打粉、酵母粉，充分搅拌混合均匀。

随后按一定比例将水倒入混合好的面粉中。

最后边倒边搅拌，和成面团即可。

最好配合酵母一起使用。

泡打粉属于一种化学膨松剂，单独使用时发面的效果不是很好，一般建议发面时使用泡打粉和酵母粉混合使用，因为酵母是种生物膨松剂，两者一起使用既可以使发面的速度变快，又可以使面团具有很好的膨松感，所以泡打粉发面时，一般建议与酵母粉混合使用。

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