目前大家应该是对泡发好的燕窝怎么保存,燕窝泡12小时可以吗比较感兴趣的，所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于泡发好的燕窝怎么保存,燕窝泡12小时可以吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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泡发好的燕窝中含有较多水分，易滋生细菌，可以将水分沥干，用保鲜袋或是保鲜盒将燕窝密封起来，将其放入冰箱冷藏室保存，可以保存3-5天。

燕窝泡12小时是可以的。

有些燕窝特别干就需要泡的时间长一些，这样才能防止炖煮燕窝时间过长而导致其中的营养物质流失，但是燕窝泡的时间太长虽然其中的营养物质并不会流失很多，但是还是可能会影响燕窝的口感，一般泡到燕窝的纹理可以轻轻撕开就可以了。

燕窝冷冻了还有营养。

燕窝冷冻后可能会影响燕窝中的活性营养成分，其中的蛋白质、唾液酸等也会受到一定的影响，但是其大部分的营养物质还是保留在其中的，但是煮出来的口感也会和没冷冻过的燕窝会有一些不一样。

首先在泡发燕窝之前，要先用纯净水将燕窝冲洗一次，去除其表面的杂质，然后再用常温纯净水泡发燕窝，泡到能用手撕开燕窝纹理即可。尽量不要用自来水，自来水中含有很多杂质和漂白粉，会影响燕窝的营养价值，也不要用热水，用热水泡的时间太长会使燕窝中的活性蛋白流失。

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