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相信目前很多小伙伴对于景德镇美食有哪些都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与景德镇美食有哪些相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
景德镇市，别名“瓷都”，江西省地级市，位于江西省东北部，西北与安徽省东至县交界，南与万年县为邻，西同鄱阳县接壤，东北倚安徽省祁门县，东南和婺源县毗连，那么景德镇美食有哪些？
1、苦槠豆腐。苦槠豆腐，是景德镇境内的一种传统美食。当地盛产一种苦槠树，它的果实就是制作豆腐的主要原料，制作过程非常考究，首先要得到的果实经过暴晒，带果实晒裂壳后取出里面的果肉，之后经过浸泡，磨浆，过滤，加热，冷固成块后切割，最后在一缸一缸清水中浸泡飘起，才得到这特殊的苦槠豆腐。制作好的苦槠豆腐散发着天然的香气，原生态的加工出的苦槠豆腐，口感略有涩味。食用时和辣椒，蒜炒等食材一起翻炒，真是别有一番滋味。
2、瓷泥煨鸡。瓷泥煨鸡，也是景德镇的一种传统美食。整道美食的制作工艺非常复杂，主要以嫩鸡和湿瓷泥为原料，制作时先将嫩鸡宰杀去毛，破腹后去掉内脏。在将红椒末，葱花，姜末，胡椒粉，精盐等调味品拌入肉泥中拌匀，依次填入鸡腹中。然后用荷叶将嫩鸡包上两层，再用粗线团团捆妥。然后将料酒淋入瓷泥中拌匀，用拌匀后的瓷泥将鸡严严实实裹住，放文火中煨烤六个钟头即成。成菜后鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香，一直深受外地游客的青睐。
3、油条包麻糍。油条包麻糍，是景德镇乐平市的一种民间特色美食。油条包麻糍的制作工艺十分考究，制作时将新鲜滚热的麻糍平铺在两根刚炸好的油条上，根据口味撒上少许白糖和熟芝麻，然后将油条对折，形成油条包麻糍，之后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。油条包麻糍方便快捷，吃起来香甜可口，老少皆宜，一直都深受当地民众的喜爱。
4、高岭土煨肉。高岭土煨肉，是景德镇境内的一种特色美食。制作过程也特别讲究，主要以农家土猪肉和高岭瓷泥土为原料，烹饪时先将土猪肉洗净，用盐，茶叶，味精和料酒一起腌制入味备用。然后将腌制好的土猪肉用荷叶和猪网油包好，外面再包上一层高岭岩泥土。最后将包制好的土猪肉放入窑边，在窑火烤熟后剥去泥土即可食用。成菜后香味悠浓，味道鲜美，一直是一种非常难得的美味。
5、饺子粑。饺子粑，是景德镇非常有名的一种特色美食。当地的饺子粑主要分为辣馅和不辣馅两种，辣的是用萝卜丝配上辣椒做成，不辣的利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做的，无论哪一种都非常受欢迎。景德镇人都是把饺子粑当成早餐和夜宵享用，薄薄的皮包上不同口味的馅料，蒸完以后再用油小炸一下，别有一番风味。这里建议大家，如果你第一次去吃的话，一定要说清楚吃辣还是不辣的，不然以当地景德镇人的口味，辣的一定会让你哭出来。
6、乐平桃酥。乐平桃酥，是景德镇乐平市的一种特产美食。它的制作工艺用料十分讲究，制作工艺也特别精良，制作时先将植物油，打散的鸡蛋液，细砂糖在大碗中混合均匀。在将面粉和泡打粉，小苏打混合均匀过筛。然后将核桃碎倒入面粉中混合均匀，再把面粉倒入植物油混合物内揉成面团。之后取一小块面团搓成小圆球，将小圆球压扁放入烤盘，最后在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。成品后酥松可口，营养丰富，一直当地民众馈赠亲友的佳品。
关于景德镇美食有哪些内容的介绍就到这了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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