食材：糯米粉3杯、粘米粉3杯、油适量、盐适量、腊肉适量、笋1个、蒜苗适量、干辣椒适量、棕叶适量、黄豆粉适量、糯米粉和粘米粉各适量。

和成团，可以稍稍和软一点。

棕叶泡发，并洗清洁。

笋一条，放了几天，表面有点干了。

腊肉、蒜苗、干辣椒、黄豆粉各适量

笋去皮刨成丝，蒜苗和干辣椒切碎。

腊肉分出肥肉和瘦肉并切细。

锅烧热放入肥肉炒出油。肥肉可以多一些。

肥肉炒出油后再参加瘦肉。

炒出腊肉香气扑鼻时，参加笋丝、蒜苗和干辣椒。

1炒均后参加适量鸡精和盐。盛出备用，肉馅就做好了。

1棕叶洗净后剪成段，放在蒸笼里。

1和好的粉团，掐成一小个一小个，压扁后，放入肉馅。

1包成一个圆团，放入蒸笼里。

1上锅蒸。

1用碗装适量黄豆粉。

1蒸好的糍粑在黄豆粉里裹一下，沾上黄豆粉。（这一步也可以不要，我爱好在黄豆粉里再加些糖，这样吃起来有点咸中带甜，又油中带香的味道）

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于糯米笋怎么做的的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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