目前大家应该是对西洋参过期了还可以吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于西洋参过期了还可以吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

不能。

虽然西洋参有很高的营养价值，但是也要在保质期内食用，过期后的西洋参就不能再食用了，因为过期后的西洋参会滋生较多的细菌物质，其中的营养成分和药效也已经受到了破坏。

补气在西洋参的保存过程中也要及时检查，有无受潮、变质等情况，如果有严重的变质建议还是扔掉会比较好，如果只是轻微受潮，可以拿出来再晒干合理利用，以免造成不必要的浪费。

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