茄子洗清洁，切成大小适中的滚刀，如果茄子太老建议去掉皮。

姜洗清洁切片。

热锅烧油，油热后下入姜片翻炒均匀。

之后放入茄子翻炒均匀。

放入适量的沙茶酱。

之后在参加适量的清水和生抽和冰糖，焖煮熟。

之后出锅装盘，完成。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于沙茶酱焖茄子的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：