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夏威夷果本身是不具有奶香味的，也就是原味。之所以有奶香味是经过加工而来，将夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘干，之后就可以变成具有浓郁奶香味的夏威夷果了，吃起来口感非常不错。

原味的夏威夷果刚开始吃一般都不太习惯，但非常健康，刚入口时有一股清淡的油腥味，肉质比较香脆。

一、夏威夷果的奶香味是经过加工而来的，是用化工品奶精和香精浸泡炒过的，所以才有很浓的奶香味。

二、原味夏威夷果的味道有些发瑟 ，有点像香榧子干果的味道。

三、夏威夷果的奶香味是添加了香精和奶精而来。

四、最好吃原味的夏威夷果，虽然口味不好，但是健康。

夏威夷果不仅美味，而且营养丰富。它最外层的果皮呈青绿色，内果皮褐色坚硬，每颗成熟的果实约重15克，含油量70%左右，蛋白质含量为9%，其中还含有人体必需的8种氨基酸和富含矿物质、维生素等。夏威夷果还具有调节血脂和益智的作用，非常适合老年人或血脂不好的人食用。

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