买回山药后，将山药去皮切块后依照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻，这样可以到达在家中短期保留的请求。

如果家里通风设施比拟好的话，可以放在常温通风处保留，应用这种办法一般可以寄存3～6个月，在寄存的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。

山药在1～4℃的温度中可以保留3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候，应与水果离开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于山药家庭保存方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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