目前大家应该是对炒菜时间长会有毒吗,一般几分钟比较感兴趣的，所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于炒菜时间长会有毒吗,一般几分钟方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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不会有毒。

炒菜过程中只有油、盐以及其他调味品的身影，只要不是炒相克食物从健康的角度来说，无论炒多久都不会中毒的，说炒菜时间长了会有毒根本就是无稽之谈。

依据菜品决定。

不同的菜肴不同的烹饪方法，有些菜只要烹饪三到五分钟，有些则需要一到两个小时的烹饪时间，不同的菜肴不同的人做出来时间都是不同的，所以，这个要依据具体情况分析。

如果可以建议经常更换菜品形式。

炒菜是生活中比较常见的食物烹饪模式，但是，从身体健康和养生的原则来说，最好是经常更换食物的烹饪方式，除了炒菜，炖、煮、煨、煲都是比较好的食物烹饪方式，吃腻了炒菜不妨换换烹饪方式，试试其他类型的菜品。

炒菜的时候将水沥干可以快速的将食物进行到烹调状态，而且可以避免炒菜糊锅的尴尬状况。

现代人的饮食结构偏向于重油重盐，炒菜的时候油放得很多，其实这是一种很不健康的饮食结构，建议合理用油，不要浮油。

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