其实莲子是睡莲科植物莲的成熟种子。它可以作为中药，也可以作为日常食品。莲子有哪些功效和作用？莲子怎么吃对身体有好处？

【莲子的功效与作用】

提升你的思想和精神。

莲子养心安神的效果特别好，可以健脑，增强记忆力。吃莲子有助于提高工作效率。如果老年人长期食用，还可以预防老年痴呆症的发生。

清热泻火，强心。

莲子芯富含多种生物碱，包括莲心碱和异莲心碱。虽然味苦，但能起到清热泻火的作用，同时还起到强心的作用，对心血管健康极为有益。莲子对睡眠非常有益，同时还能预防口腔和舌头生疮。

帮助身体新陈代谢

莲子富含磷，磷是核蛋白的主要成分。能促进蛋白质、脂肪和糖的代谢，平衡全身的新陈代谢。此外，莲子对精子形成也有积极作用。

莲子有哪些吃法？

莲子粥

莲子可以和糯米、桂圆、枸杞、红枣、百合等配料一起煮粥，也可以单独和糯米一起煮粥。煮粥是莲子最简单的吃法，非常适合当早餐。莲子粥可以根据个人喜好加糖或加盐。

莲子汤和汤

莲子可以和其他肉类食材一起煲汤，营养价值高，汤汁鲜美。莲子也可以煮成汤，比如蛋黄莲子汤。

莲子是一种非常好的食物，在日常饮食中可以适当食用，对身体极为有益。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于莲子的功效与作用 莲子有哪些养生吃法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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