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红枣有抗氧化，抗衰老作用，有很好的抗过敏，滋补，增强食欲，保护肝脏的功效；红枣历来是益血养血安神保健佳品，富含丰富的维生素C，P，A，蛋白质，脂肪，糖类，多种微量钙以及氨基等营养成分。

适量的食用不会胀气，但是如果吃的量多，会有胀气现象发生，因为红枣中含有9%的膳食纤维，膳食纤维在胃和小肠中不易被消化，食用过多，机体会引起机体肠胃不适，导致消化不良，胀气；此种情况在红枣生吃时常有发生，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气。

为了避免吃红枣胀气，建议不要经常生吃，生吃虽方便，但是补血功效却不明显，建议将红枣煮熟食用，搭配一些龙眼干，当归等补血补气之物，这样既能避免胀气风险，还可将补血功效更好的发挥。

此外红枣不宜大量食用，红枣吃多少因人而异，一般建议3-5颗一天，不超过50克为最佳，可以根据具体情况而定，对于肠胃消化功能不佳者，以少为好，避免胀气。

红枣进补不适宜所有女性，月经期间水肿，脚肿严重的湿重表现者，不宜吃红枣，红枣会聚集体内湿气，加重水肿。体质燥热的女性朋友也不宜吃红枣，会加重上火燥热。

红枣吃多了胀气，要控制用量，生，鲜红枣进食过多易出现腹泻，伤害脾性，因此有外感风热引起的感冒，发热者以及腹胀气者，都不能吃红枣。

红枣糖分丰富，糖尿病患者食用后会使血糖升高，因此血糖高，糖尿病患者不宜食用。

红枣最好水煮吃，这样既不会改变进补药效，也可避免生吃引起腹泻腹胀。

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