材质：虾尾四斤，白糖300g，红油豆瓣酱50g，啤酒300ml，大料若干，香菜根若干，蒜瓣6个，辣椒王若干，辣椒粉若干。

做法：（1）小龙虾虾尾解冻，洗清洁，一个个搓洗，洗不清洁不卫生，然后把香菜根，姜片，蒜，适量，切好备用；

（2）锅里热油，放入香菜根，姜片，蒜，炸至金黄；

（3）放入自己配置好的大料，加辣椒王，卖大料的师傅都给配，自己也可以看着配，下锅炒出香味；

（4）放适量红油豆瓣酱，煸炒出油；

（5）加水，适量，烧至半开，放入半斤白糖，适量盐，味精，依量依口味个人自己加减量；

（6）水烧开，放入适量辣椒粉，量按自己口味添加，放入龙虾尾，然后放入适量啤酒；

（7）武火十分钟，温火焖一小时左右，出锅，虾尾不好入味，所以时光尽量长点，完毕。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于美食虾尾怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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