鸡腿（鸡大腿）4个、美人椒红绿色各2条、蒜头3颗、酱油15克、花椒1茶匙、食用油适量、姜丝少许、胡椒粉少许、料酒5克。

步骤：鸡大腿洗净，用刀当心去骨，脆骨可以留下，我爱好吃。

切小块，预备好其他的配料，美人椒斜刀切段。

大火热锅，倒入适量多的油，放入蒜头和姜丝爆香，花椒和鸡丁一起倒入锅内。

迅速翻炒至变色，参加料酒，胡椒粉持续翻炒至鸡丁稍干。

倒入酱油翻匀，最后参加美人椒翻炒均匀即可出锅。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于爆炒鸡丁做法步骤内容的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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